蕎麦屋の数 都道府県別 ベスト３

こんにちわ三太郎です。蕎麦屋の店舗数（都道府県別）のベスト３ランキングです。

食べログに掲載されているお店で、「そば（蕎麦）」のジャンルに登録されているお店の店舗数をピックアップしてみました。

いわゆる「蕎麦専門店」ではないものの、そば（蕎麦）を提供しているお店も含まれています。

蕎麦屋の店舗数（都道府県別）ベスト３

１位　東京都　4,091店
２位　埼玉県　1,746店
３位　神奈川県　1,481店

※食べログ（2020年9月1日現在のデータ）

飲食店の数の多い東京都が１位なのは順当として、神奈川県をおさえて埼玉県が２位につけています。ちなみに僅差の４位は国産そばの生産量が日本一の北海道で1,474店。

ちなみに「日本三大そば」と言われる戸隠そば（長野）、出雲そば（島根）、わんこそば（岩手）を擁する各県の蕎麦屋店舗数の順位は、長野県８位、島根県34位、岩手県22位となっています。

著名な蕎麦の発祥地と、蕎麦屋の店舗数は比例しないということですね。

おいしい蕎麦屋の数（都道府県別）ベスト３

１位　東京都　30店
２位　大阪府　3店
３位　京都府　2店
３位　岐阜県　2店

おいしいかどうかは主観なので順位をつけるのは間違っているかもしれませんが、食べログのそば（蕎麦）のジャンルのランキングベスト50に入っている店舗数を数えてみました。

3年前と比べて、東京一極集中がさらに進んだ印象です。食べログが当てになるかどうかは別問題ではありますが。

蕎麦はシンプルでありがら奥が深く、「蕎麦前」に見られるように酒を飲みながらヤれるという「粋さ」も備えています。「うどん前」なんて聞いたことありませんよね。

あ、うどんはうどんで美味しいですけど、やっぱり蕎麦のほうが「粋」な感じがするのは、気のせいではないと思います。

ボクも昔はうどん派でしたが、大人になってしばらくしたら、完全に蕎麦派に転向していました。

【出典・参考】食べログ（2020年9月1日現在のデータ）